Menu du chef
€34,50 ( 3 plats ) OU €45,00 ( 4 plats )
Tartare de boeuf
asperges-glace à l'asperges
OU
Crevettes grises avec un couscous de chou fleur
gelée à la Rodenbach-crème au fromage Keiemtaler
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Aiglefin sous croûte de scampis*
salicornes
OU
Croquettes au ris d' agneau et truffe*
tapenade de carottes-champignons pholiote marinés
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Filet de loup de mer
asperges-saz-uce mousseline
OU
Mignonette de veau
fregola-chorizo-parmesan-fondue de tomates
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Assiette de fromages belges
OU
Soupe aux fruits rouges et glace à la vanille
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Menu à €34,50 est sans l'entrée avec une *
Pour des raisons practiques ce menu est servi
à toute la tablée, merci pour votre compréhension.